陳田農作
【陳田農作】台南20號|2公斤10入
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陳田農作|台南20號
|規格:2公斤,10入
|米廠/稻農:陳田農作/陳泰安
|產地:台南官田
|友善耕作方式:有機驗證
|米種:台南20號
|保存期限:六個月(詳見包裝標示)
|免運費
【台南20號】
台南20號由臺南農改場嘉義分場育成,米飯質軟黏,不過煮飯時仍粒粒分明,無論是想煮稀飯、做成飯糰都適合。育成台南20號的臺南農改場嘉義分場長——陳榮坤說:「國內餐廳煮的白米飯,常因放置冷氣空調環境中,使米飯變乾硬,讓消費者對國產米留下不好印象。但台南20號質軟且保水性佳,未來有很大的餐廳用米市場,可以讓國人更愛吃米飯。」
(摘錄自農傳媒:臺版「牛奶皇后」誕生 水稻「臺南20號」口感軟黏有香氣 讓國人更愛吃米飯)
【陳田農作】
從父母傳承的育苗場出發,陳泰安從零開始學習與摸索,起初讓土地「呼吸」養地,並參與各種農業講座、學習友善耕作的知識,甚至到其他農場實地觀摩。在過程中,也面對父親:「不噴藥,田地怎麼長得好?」的擔心,仍實踐友善耕作農法,手工除草,嘗試以天然方式控制害蟲。
終於在從農第三年,一舉通過有機認證,讓這片田地從育苗場,逐漸轉變成一片生態健康的有機農田。在2.2公頃的農地上,堅持無化肥、無農藥的工作方式,讓家人與消費者都能安心享用。-陳田農作在田中撈出泥濘中的雜草。
-陳泰安致力以對環境好的有機農法善待土地。
-池塘緊鄰陳田農作的田地,可以用來灌溉。
(以上所有圖片來源:大米缸)
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