陳田農作
【陳田農作】台南19號|2公斤10入
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陳田農作|台南19號
|規格:2公斤,10入
|米廠/稻農:陳田農作/陳泰安
|產地:台南官田
|友善耕作方式:有機驗證
|米種:台南19號
|保存期限:六個月(詳見包裝標示)
|免運費
【台南19號】
台南 19 號芋見月光米是由台南16號越光米與台南13號芋香米配對衍生的在地新米種,擁有台南16號越光米的Q彈口感,聞起來還帶有一絲芋香米的清香,即使冷飯Q度不變,是製作頂級壽司的首選,堪稱米飯界的逸品、餐桌上的貴族。
(摘錄自臺南市政府:推廣台南19號芋見月光米 黃偉哲讚譽更勝日本越光米)
【陳田農作】
從父母傳承的育苗場出發,陳泰安從零開始學習與摸索,起初讓土地「呼吸」養地,並參與各種農業講座、學習友善耕作的知識,甚至到其他農場實地觀摩。在過程中,也面對父親:「不噴藥,田地怎麼長得好?」的擔心,仍實踐友善耕作農法,手工除草,嘗試以天然方式控制害蟲。
終於在從農第三年,一舉通過有機認證,讓這片田地從育苗場,逐漸轉變成一片生態健康的有機農田。在2.2公頃的農地上,堅持無化肥、無農藥的工作方式,讓家人與消費者都能安心享用。
-為了有收成 就帶小傢伙來抓蟲
-陳泰安的友善耕作農田位於台南官田,隔著魚塭小水池,形成了獨立的小天地,自成一片純淨的綠洲。
(以上所有圖片來源:大米缸)
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