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【天賜糧源】黑黏土有機米-高雄139號

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天賜糧源|高雄139號

|規格:2公斤,十入
|米廠/稻農:天賜糧源
|產地:花蓮富里
|友善耕作方式:有機(中華驗證)
|米種:高雄139號
|保存期限:一年

高雄139號

高雄139號為台灣米與日本米配種下的優良品種,是市場上歷史最悠久的品種(超過40年),深受農民花東一帶農友喜愛,更是當年外銷日本的指定品種。

榖粒短圓飽滿的高雄139號雖然因外觀有一抹白,有「醜美人」之稱,卻是日本人都讚的台灣優質好米。不只嚐起來有淡淡的甜香,口感特別香黏可口,種種條件都不輸日本的越光米,最特別的地方在於,即使放涼後也無損其風味,特別適合拿來製作壽司。除了一般家庭食用外,也是米其林星級餐廳、精緻日本料理店的指定使用米。

炊煮方式:
-以1杯米比1杯水比例炊煮(較為紮實)
-以1杯米比1.2杯水比例炊煮(較為鬆軟)

天賜糧源

位於花蓮富里的天賜糧源合計擁有近35公頃有機驗證面積,水稻區座落在台灣第一有機村-羅山村、還包括客家村莊-永豐村及原住民文化的豐南村,擁有水梯田的自然文化景觀。集結了花蓮天然屏障與流經麥飯石礦區的純淨好水,滋養著豐富有機質的黑土,終能孕育出天賜糧源的好米。也因為樂天知命的小農們堅持有機耕種,持續讓大地生生不息,成就了對環境的尊重與自然之美。


訂購說明

1. 米食商品為米廠新鮮現碾出貨,於付款成功後7-14天出貨。

2. 大米缸會使用緩衝包材包裝出貨,但真空包裝米在運送過程中依然可能因碰撞導致失真空,如外包裝未破損對品質不會造成影響,如無法接受請勿下單。

3. 發票將於訂單完成後以E-mail寄送電子檔至訂單填寫之信箱,若有紙本需求請於訂單完成後七個月內來電/來信提出,超過期限之紙本發票將予以銷毀。